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重庆百瑞斯特咖啡学院,全能班课程带来哪些分析?

发布时间:2024-04-18 01:04:01 点击量:

如果你有花不完的人民币,就没有必要做各种分析和预算。 回到现实,不同层次、不同区域、不同文化目标的咖啡馆都会涉及大量的投资资金。 因此,不同的是,在开咖啡店之前要进行详细的调查和分析,这样开咖啡店就有章可循,而不是凭空想象。 重庆百斯特咖啡学院全能班带来以下解析:

1您想开一家什么样的店?

在开咖啡店的时候,我们大多数人都会根据目标区域和周边客群来考虑店铺的形式、风格以及未来的方向问题,而不是一步步实施。 否则,咖啡店就没有特色、没有特色。 单词。

然后,具有自己风格的商店通常会在基本的咖啡设备之外,投资额外预先设置的设施和设备来搭配咖啡。 比如音乐咖啡馆会注重声音的品质、乐器的品质、装修的音乐文化等等,那么这就会产生大量的音乐塑造投入。

因此,在开店之前,你应该考虑清楚你想要在咖啡馆中营造出什么样的风味和感觉,这样你就可以综合考虑基本的咖啡、风格和预算。

2您打算投资多少钱?

咖啡小型馆投资多少钱_小型咖啡店投资预算_小型咖啡馆投资

装修费用、设备设施、店面租金将是一个店铺最大的开支,而店面租金是一项特殊的长期费用,需要每月支付。 所以当我们确定了店面风格和菜单结构之后,资金投入的多少,就决定了店面的面积和面积,软硬装修的投入等。

当然,投资大、面积大的咖啡店并不意味着利润就越高,因为面积越大意味着每月的人力、租金、水电都会更高。 如果该位置没有足够的潜在客户,那么该区域就太大了。 咖啡店往往很难聚集人气,导致利润为负。

3、品牌定位与目标客户群是否一致?

品牌印象对于中国人来说是比较重要的。 这是大多数人的消费习惯。

咖啡馆通常通过文化塑造、产品价格和服务质量来呈现商店在消费者心目中的印象。 因此,年轻顾客更愿意接受清新、轻松、时尚的氛围; 商务人士更渴望在高档咖啡馆会客; 而社区则是阿姨们首选的聚集地。

4. 未来提现的可行性如何?

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根据您店铺的预期结构,准备每月支出和每日总支出的评估报告。

以150平米咖啡馆为例,租金8000元/月,员工5人左右(月薪3000元/月/人),水电约5000元/月,计算出的支出为28000元/月,计算出每天的支出为933元/天。 如果咖啡均价为30元/杯,那么每天至少要卖出31.1杯咖啡(不含材料)。 超过31杯的销量就是利润。

在咖啡店开的区域,如果进行细致的人群统计和周边调查分析,前期有适当数量的兴趣群体,那么通过后期的管理努力和发展,咖啡店可能会能够很好的运作。

5、开业后运营资金准备是否充足?

咖啡馆仍然是一门生意,我们不能保证他们在开业初期就能带来利润。 有很多咖啡馆经过半年左右的经营就变得越来越好。 因此,建议新咖啡馆准备3-6个月左右。 运营资金的准备,可以让新的咖啡馆生活在前期在周边顾客心中慢慢成长,从而达到应对突发情况的必要准备。

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